Stampede célèbre le dixième anniversaire du monde

Aug 23, 2023

SUNLAND PARK, Nouveau-Mexique, 29 août 2023 /PRNewswire/ -- Stampede Meat Inc., leader nord-américain des solutions culinaires sous vide à valeur ajoutée, annonce aujourd'hui l'expansion de son programme exclusif de certification de boucher à son Sunland Park, au Nouveau-Mexique. emplacement. Grâce à un partenariat unique en son genre, le programme de certification élargi s'appuie sur les installations et les éducateurs de pointe de l'Université d'État du Nouveau-Mexique pour offrir une échelle sans précédent d'opportunités de formation à chaque employé du Stampede, quel que soit son rôle ou son expérience.

Le programme croissant de certification des bouchers du Stampede a été fondé au siège du Stampede à Bridgeview, dans l'Illinois, en 2013 et continue d'y fonctionner aujourd'hui. En tant que seul programme de ce type en Amérique du Nord, l'investissement du Stampede dans cette expansion témoigne non seulement d'un engagement envers le développement de carrière de sa famille d'employés, mais aussi envers ses clients et consommateurs, garantissant que le Stampede continue de dominer l'industrie en fournissant des produits de la plus haute qualité. et expérience sur le marché des solutions culinaires.

"Le Stampede a un engagement d'apprentissage profond et très personnel envers chaque membre de l'équipe qui nous confie sa carrière. Je ne pourrais pas être plus fier de cet investissement dans l'incroyable talent que nous avons dans notre équipe. L'opportunité de bâtir sur une équipe déjà impressionnante. L'ensemble des compétences de boucher est un véritable privilège », a déclaré Brock Furlong, président et chef de la direction du Stampede.

Furlong envisage un avenir dans lequel plus de 500 membres de l'équipe afficheront fièrement leurs certifications de boucher du NMSU au cours des trois prochaines années – un objectif ambitieux créé pour célébrer le dixième anniversaire du programme et comme témoignage de sa remarquable trajectoire de croissance. La première promotion de stagiaires de Sunland Park a obtenu son diplôme du programme élargi le mois dernier, et des plans sont déjà en place pour déployer le programme entièrement certifié dans les nombreuses installations du Stampede à travers l'Amérique du Nord.

"Cet investissement dans notre équipe nous aide tous à comprendre à quel point l'exécution de la qualité est importante pour nos clients et nos consommateurs", a déclaré Kelsey Eklin, chef de projet stratégique du Stampede, l'un des premiers récipiendaires de la certification de boucher du NMSU. "Cela nous fonde dans l'attente que le travail compte et génère un réel sentiment de fierté dans l'exécution des créations culinaires que nous produisons pour le compte de nos clients."

« Bien que nous soyons enthousiasmés par cet investissement et par l'impact immédiat qu'il aura sur nos clients et consommateurs, il ne s'agit que d'un des nombreux investissements que nous réalisons dans la famille des employés du Stampede. En tant que leader du développement de l'industrie du sous vide en Amérique du Nord, nous sommes fiers de notre expertise et nous assumons la responsabilité de former la prochaine génération de bouchers et de leaders de notre métier", a déclaré Vito Guistino, directeur de l'exploitation. "Ce n'est qu'en investissant continuellement dans notre personnel que nous resterons le fournisseur incontournable en matière de développement de menus et d'innovation dans la vente au détail."

Le partenariat entre le Stampede et l'Université d'État du Nouveau-Mexique (NMSU) a été facilité en partie par le Rural Partners Network (RPN), une alliance d'agences et de commissions fédérales qui aide les populations rurales à bâtir leur prospérité grâce à la création d'emplois, au développement des infrastructures et à l'amélioration des communautés.

À propos de Stampede : Stampede est une entreprise de solutions protéiques innovantes et le plus grand producteur de produits sous vide en Amérique du Nord. Basée à Bridgeview, dans l'Illinois, Stampede possède près de 530 000 pieds carrés d'installations de production et d'innovation à Oak Lawn et Bedford Park, dans l'Illinois, à Sunland Park, au Nouveau-Mexique, à Cambridge, en Ontario et à Alma, en Géorgie, qui produisent, stockent et distribuer 300 millions de livres de produits de vente au détail et de menu, notamment du poulet, du bœuf, de la dinde, du porc, des légumes, des plats préparés et des protéines alternatives, pour les principaux restaurants, les principaux détaillants, les magasins de club, les distributeurs de services alimentaires, les clients de livraison à domicile, les chaînes militaires, les compagnies aériennes, les dépanneurs magasins et autres segments émergents.

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